マック離れが加速という話、ネット民も活発に体験談

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マック離れが加速という話、ネット民も活発に体験談　[日記] [編集]

1 名前：幽斎 ★[] 投稿日：2014/08/13(水) 10:59:13.86 ID:???: マック離れ加速「世界戦略と日本の状況がミスマッチ」と識者
http://www.news-postseven.com/archives/20140813_271440.html

仕入れ先だった中国の食品加工会社による“腐肉問題”を受けて、「チキンナゲット」「チキンクリスプ」
などの販売中止に追い込まれた日本マクドナルド。そのダメージは大きく、
7月の既存店売上高は前年同月比で17.4％減。客数や客単価も軒並み落ち込んだ。
　8月に入り、鶏肉商品を中国からタイ製へと切り替え、ようやく全店で販売再開にこぎつけたようだが、
一度失った消費者の信頼を回復させるのは容易ではない。
　千葉県内にある大型ショッピングセンター内に出店しているマックは、
いつもの土日ならレジが追い付かず家族連れが列をつくるほどの盛況ぶりだが、
問題発覚後の7月下旬から目に見えて客足が途絶えていた。

　プラカードを持った店員が、「ただいまの時間からマックシェイクのバニラが50円です」と、フードコート内を歩き回る姿も見られたほど。
　シャイクに限らず、マックは7月23日よりポテトを全サイズ150円に、8月13日からは
炭酸ドリンクを全サイズ100円で提供するなど、サイドメニューのお得感で客数を取り戻そうと必死だ。
　しかし、「食肉問題がなくても、もはや原価の安いサイドメニューで客を呼び込める時代ではない。
マックの復活にはバーガー類の品質向上と息の長いヒット商品を生み出すしかない」と、
ファストフード業界に詳しい飲食コンサルタントは指摘する。
　昨年8月に日本マクドナルドの社長に就任し、今年3月から持ち株会社のトップにも
君臨するカナダ人女性のサラ・カサノバ氏も「メニューの魅力不足」は認めている。
　サッカーW杯に合わせて日本やブラジルなど出場国をイメージしたハンバーガーの新商品を相次ぎ投入するも、
売り上げに大きく貢献するまではいかなかった。中にはアボカドを用いたバーガーのように女性客を中心に好評の商品もあったが、
食材の調達を少なく見積もったために売り切れ店が出て「販売の機会ロス」を招くなど、ちぐはぐな経営が続く。

「そもそもカサノバ氏は日本の市場動向をよく理解していないのではないか」と分析するのは、経済誌『月刊BOSS』編集委員の河野圭祐氏だ。
「カサノバ氏は世界のマクドナルドのビジネスの原点であるキッズとファミリー層にターゲットを絞って商品開発や店舗改革を行っていくと明言しています。
　でも、日本は高齢化でシニア層のボリュームが増えていますし、独身世帯の急増も考えればむしろ
“個食”へのアプローチ強化のほうが業績回復の早道になると思います。ファミリー客を呼び込む強烈な
来店動機が示せれば別ですが、そうした展開も見られず戦略のミスマッチが起きています」（河野氏）
　1991年にマクドナルドカナダに入社し、世界のマックでマーケティングのノウハウを蓄積してきたカサノバ氏。
日本でも原田泳幸前社長の懐刀として2004年から「執行役員マーケティング本部長兼事業推進本部長」の
肩書きで辣腕を振るってきたが、自身の“舵取り”は迷走していると言わざるをえない。
　14か月連続の客数減に加え、食肉問題の影響が長引くようなら3期連続の減収減益も避けられそうにない同社。
“マック離れ”に歯止めをかける起死回生策を打つことができるか、待ったなしの正念場を迎えている。

2 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:01:59.55 ID:qKQcyK74: ファミレスやスーパーにあるものにも警戒してるし
4 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:02:08.44 ID:YWaX++RQ: マクドナルドで食べるシニア層ってのが、まずみじめなイメージがするんだが
6 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:02:34.95 ID:iThMjJrK: あんな体に悪いもの食うぐらいなら大戸屋ややよい軒で和食食った方がいいわ。
8 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:03:50.18 ID:rIRiPIgC: ファミリー層は家庭持てるくらいに裕福だからマックは行かんしな。
11 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:06:24.46 ID:ubzowsAW: 昼になるとドライブスルーがパンパンだぞ
12 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:06:25.58 ID:yoJvNUto: 基本的にジャンクフードでもハンバーガー系は高いから行かん。
14 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:07:23.11 ID:GgEnB+J6: たまに食うと腹が痛くなることがあったが今回の事件で納得した
15 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2014/08/13(水) 11:07:24.66 ID:n3mfBVlS: エッグマフィンだけ買っている。
18 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2014/08/13(水) 11:11:46.40 ID:PoYYEWUJ: 外人が社長の外資企業なんて日本人の健康一切気にするわけないだろ
二度と逝かない
20 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:13:51.47 ID:XGiJ/WP4: マックの子供を対象にした餌付け戦略は、昔から徹底しているよなぁ。
原色を多用した店の内装からして、子供の頃から餌付けして、一生の
間の長いスパンで利用に抵抗感を失くして金を落とすように、ある種の
洗脳に近い事をしている。売れているかどうか知らないが、必ずキッズ
向けのオモチャも売ってるしね。そういうのが気恥ずかしくなる頃には、
自身の子供が出来てたりするから、子連れで来店するところまで、絵
を描いているんだろうけど、今の日本だとどうかなぁという気はする。
22 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:14:29.78 ID:7N2PvsL1: 子供といえば、ハッピーセットのおもちゃは、
予算や安全上の制約があるのもわかるが毎回ほんと酷い。
子供だましにすらならない。
26 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2014/08/13(水) 11:20:20.93 ID:BZyNoo0F: マックのハンバーガーの品質が　昔より劣っている
はっきり言って　マズイ
27 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/08/13(水) 11:20:34.84 ID:1rRyHRp7: 客を相手の商売で戦略といっている段階でどうかしている
客を戦略にのせるのではなく、客・つまり需要に合わせて商売ってするものだろ

大きくしすぎたんだろうよ、ハンバーガごときで
813 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/09/01(月) 16:40:40.33 ID:O0+HAPse: やっぱりマックは返金一切しなくて良かったよね。

多少腐っていても実際はあまり変わらない証拠。
814 名前：名刺は切らしておりまして[sage] 投稿日：2014/09/01(月) 17:20:50.83 ID:4eY0C0XX: 少なくとも俺のよく通る道沿いのマックは昔よりガラガラ
駅前はそんなでもなかったな
原価とか経費がいくらか知らんが結構ヤバイと思う
816 名前：名刺は切らしておりまして[] 投稿日：2014/09/01(月) 17:37:11.34 ID:8RcOe7a6: 銀座インズ店ガラガラ・・・って言うかお客が一人もいない
これならホームレスご用達だった方が良かったんじゃない？